這是粉重要的訊息,請千萬注意囉,因為草莓實在是美麗又美味的水果,因為洗不乾淨而中毒真是太可惜了,洗草莓先別摘葉子你知道如何洗草莓嗎?
  一般人洗草莓,會將草莓的葉片摘除,再放在水中。此方法是不正確的因為草莓一旦去葉頭,放在水中浸泡,可能造成農藥藉著水流,進入草莓內心,因此反而受更多污染。
  正確的洗滌方法是,草莓不要去葉頭,放入水中浸泡十五分鐘,如此可讓大多數農藥隨著水溶解。而後將草莓去葉子,放入鹽水中泡五分鐘,再用清水沖洗,即可食用,並且應盡量避免手搓揉,也不需使用清潔劑。
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