夏天天氣很熱，如果能在午後，從冰箱拿出自己親手做的果凍來吃，不但可以消消暑氣，吃起來比較安心(沒有添加任何的色素或防腐劑。)

　　做果凍的材料其實很簡單，只要準備自己比較喜歡的果汁，和少許的洋菜，放於同一個鍋子一起煮，當它放置冷後即可做成很嫰、很香的果凍，不但風味獨特，而且有益健康。
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